Un informe del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), vinculado al Centro de Almaceneros de Córdoba, reveló que apenas el 10,1% de los hogares en la provincia logró adquirir los alimentos de junio sin recurrir a algún tipo de financiamiento. El dato surge en un contexto de desaceleración inflacionaria, ya que el índice de precios minoristas provincial marcó una suba del 1,87%, la tercera baja consecutiva y el registro más bajo del último año.
La canasta básica total para una familia tipo de cuatro integrantes alcanzó los $1.957.700, mientras que la canasta básica alimentaria llegó a $1.070.289. Aunque el incremento mensual de la canasta total fue de 1,7%, en el primer semestre acumuló una suba de 18,4%, por encima de la inflación del período, y en la comparación interanual avanzó 36,3%.
Más de la mitad no pudo cubrir la canasta alimentaria
La encuesta incluida en el estudio expuso el fuerte deterioro del poder adquisitivo. El 56,6% de los consultados afirmó que no logró acceder plenamente a la canasta básica de alimentos durante junio. Entre quienes sí pudieron cubrirla, siete de cada diez señalaron que lo hicieron gracias a ayudas estatales como la Asignación Universal por Hijo, la Tarjeta Alimentar u otros programas de asistencia.
Además, el 53,2% indicó que al menos un integrante del hogar dejó de realizar alguna comida diaria en algún momento del mes por falta de recursos económicos.
Fiado, tarjetas y préstamos para llegar a fin de mes
El relevamiento también mostró cómo las familias financiaron la compra de alimentos:
En total, el 89,9% de los hogares necesitó algún mecanismo de financiamiento para acceder a la comida. El uso del fiado, según el informe, refleja el rol central que cumplen los almacenes y comercios de cercanía en el abastecimiento cotidiano de muchas familias.
La inflación baja, pero el consumo no mejora
Desde el IETSE atribuyeron la menor inflación de junio a la reducción del impacto de los aumentos tarifarios y al comportamiento de los alimentos, que registraron el incremento más bajo desde julio de 2025.
“la desaceleración de los precios aún no se traduce en una recuperación efectiva de los indicadores sociales ni del consumo de los hogares”
El informe concluyó que la caída de la inflación no alcanzó para revertir el deterioro de los ingresos familiares. La distancia entre el costo de vida y la capacidad de compra de los salarios sigue condicionando el acceso a bienes básicos y obliga a una gran parte de la población a endeudarse para alimentarse.
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