El senador nacional Martín Doñate, de Unión por la Patria, propuso la creación de una Empresa Nacional de Alimentos como respuesta a la creciente inseguridad alimentaria en Argentina. A través de un hilo publicado en sus redes sociales, Doñate argumentó que el país, reconocido por su capacidad para producir alimentos para más de 500 millones de personas, enfrenta la contradicción de no poder garantizar la alimentación de millones de sus ciudadanos.
Según Doñate, el mercado alimentario argentino estaba marcado por la especulación y la concentración de grandes empresas que, junto con sectores como el financiero y energético, obtuvieron ganancias multimillonarias en los últimos años. Esto ocurrió mientras el poder adquisitivo de la población disminuyó y los índices de pobreza alimentaria aumentaron.
El senador también señaló que las políticas impulsadas por el actual gobierno, como la eliminación de los octógonos de advertencia en los alimentos envasados, representaban un retroceso en términos de salud pública. “Los octógonos de advertencia no son un lujo, son un derecho”, afirmó, y sostuvo que su eliminación benefició a las grandes alimenticias mientras se priorizaron los intereses económicos sobre el bienestar de los consumidores.
Una propuesta para enfrentar la crisis
Doñate propuso la creación de una Empresa Nacional de Alimentos con un modelo estatal que garantizara precios justos y calidad en los productos ofrecidos. Según el legislador, esta iniciativa no solo permitiría abastecer el mercado interno de manera equitativa, sino que también podría posicionar a Argentina como un exportador competitivo de alimentos con valor agregado.
El proyecto se inspiró en experiencias provinciales exitosas, como la empresa pública de alimentos en Rosario, Santa Fe, y el modelo implementado en Tierra del Fuego, que se centró en la producción de alimentos frescos. Doñate destacó que estas iniciativas demostraron ser herramientas efectivas para intervenir en el mercado y combatir la especulación.
El legislador también enfatizó la necesidad de avanzar hacia políticas estructurales que frenaran el impacto de las grandes cadenas de supermercados en la formación de precios. Estas cadenas, que concentraron gran parte del mercado, fueron señaladas como responsables de regular los costos de manera perjudicial para los consumidores.
Hacia un nuevo paradigma
La creación de una Empresa Nacional de Alimentos buscó responder a la paradoja de un país que produce abundancia para el mundo, pero enfrenta dificultades para alimentar a su propia población. Para Doñate, esta propuesta fue un paso necesario hacia la soberanía alimentaria, priorizando la salud y el bienestar de los argentinos sobre los intereses de las grandes corporaciones.
El proyecto planteó desafíos importantes, entre ellos la resistencia de los sectores concentrados del mercado y la necesidad de construir un modelo operativo eficiente y transparente. Sin embargo, para el senador, esta medida era esencial para garantizar el derecho de todos los argentinos a acceder a alimentos de calidad y a precios accesibles.
Con esta iniciativa, Doñate buscó abrir un debate nacional sobre el rol del Estado en la regulación del mercado alimentario y su capacidad para garantizar derechos básicos en un contexto de crisis.
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